Sałatka młodej pary (130 kcal w 100g)

Składniki:

• 1 słoiczek pieczarek marynowanych (albo grzybków - wychodzi smaczniejsza, ok. 200 g)
• 6 jajek (ok. 300 g)
• 4 duże ogórki konserwowe (ok. 100 g)
• 1 puszka groszku konserwowego (240 g po odsączeniu)
• 1 jabłko (180 g)
• 1 mała cebula (ok. 50 g)
• 4 łyżki majonezu (ok. 100 g)

Przyprawy:

• pieprz
• sól

Kaloryczność:

130 kcal w 100 g przygotowanej sałatki.

Przygotowanie:

1. Pieczarki i ogórki odsączyć z zalewy, pokroić w drobną kostkę i wrzucić na sito, aby nadmiar zalewy spłynął.

2. Ugotować jajka na twardo. Wystudzić. Pokroić w kostkę.

3. Odsączyć groszek z zalewy.

4. Obrać jabłko ze skórki. Wyciąć gniazdo nasienne. Pokroić w drobną kostkę.
5. Cebulę obrać ze skórki. Posiekać drobno. 
6. Wszystkie składniki wymieszać. Dodać majonez. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać.
7. Podawać z plasterkiem dobrej szynki oraz pieczywem. 

 Smacznego!