Jajka nadziewane łososiem wędzonym, koperkiem i cebulką

Składniki:

• kawałek wędzonego łososia (125 g)
• pół pęczka koperku (20 g)
• 1 mała cebulka czerwona (25 g)
• 10 jajek (ok. 500 g)
• 1 łyżka majonezu (20 g)
• 2 łyżki jogurtu naturalnego (25 g)

Przyprawy:

• pieprz
• sól

Kaloryczność:

160 kcal w 100 g przygotowanych jajek.

Przygotowanie:

1. Ugotować jajka na twardo. Wystudzić.

2. Przekroić każde jajko ostrożnie na pół. Wyjąć żółtka do miseczki i rozgnieść widelcem. 
3. Posiekać cebulkę czerwoną i koperek. Posolić.

4. Rozgnieść widelcem łososia.

5. Do rozgniecionych żółtek dodać łososia, koperek i cebulkę.
6. Wymieszać z majonezem i jogurtem. Doprawić solą i pieprzem.

7. Białka jajek wypełnić przygotowanym farszem. Pięknie wyglądają przyozdobione odrobiną koperku. I szybka, zdrowa przekąska gotowa. Polecam. :)

 Smacznego!