Sałatka gyros (155 kcal w 100 g)

Składniki:

• pół małej kapusty pekińskiej (około 200 g)
• 1 pierś z kurczaka (około 200 g)
• 1 puszka kukurydzy (około 220 g po odsączeniu)
• kawałek sera żółtego (około 100 g)
• 3 duże ogórki konserwowe (około 200 g)
• 4 płaskie łyżki majonezu (100 g)
• 4 płaskie łyżki ketchupu (100 g)
• 1 łyżka oleju (10 g, do smażenia kurczaka)

Przyprawy:

• pieprz
• sól
• przyprawa gyros

Kaloryczność sałatki:

155 kcal w 100 g przygotowanej sałatki.

Przygotowanie:

1. Umyć liście kapusty pekińskiej. Odstawić do przeschnięcia.

2. Kurczaka pokroić w kostkę. Obsypać pieprzem i przyprawą gyros. Usmażyć na łyżce oleju na złoty kolor. Odstawić do wystudzenia.

3. Pokroić w kostkę ser żółty. Poszatkować osuszoną kapustę pekińską.

4. Ogórki konserwowe pokroić w kostkę. Odcisnąć.

5. Kukurydzę odcedzić z zalewy.

6. Wszystkie przygotowane składniki układać warstwowo: kurczak, ogórki, kukurydza, ser, kapusta pekińska. Kolejność jest dowolna ale na wierzchu powinna być kapusta pekińska :). Na warstwach ułożyć majonez i polać wszystko ketchupem. Można użyć rękawa cukierniczego do wyciskania majonezu lub zastosować moją radę którą opisałam poniżej. A zamiast sałatkę podawać w jednej dużej misce polecam przygotować ją w małych salaterkach dla każdego gościa! Smacznego!

Czasami zamiast rękawa cukierniczego używam woreczka śniadaniowego. Wkładam masę (lub majonez, bitą śmietanę) w róg woreczka, następnie skręcam woreczek tak, żeby nie było powietrza przy masie i wycinam małą dziurkę w rogu (kształt według uznania, można eksperymentować. ;)). Następnie wyciskam masę.